Главная / Cтатьи / Польза клетчатки для беременных

Польза клетчатки для беременных

Дата публикации:

20.12.2023

Информация проверена экспертом

Наталия Тарабеих Эксперт по детскому питанию, консультант по грудному вскармливанию, психолог

Об эксперте

Содержание

Что такое клетчатка?
Чем полезна клетчатка при беременности?
В каком количестве беременным употреблять клетчатку?
Где найти пищевые волокна?

Что такое клетчатка?

Говоря научным языком, это сложный углевод, который содержится в продуктах растительного происхождения. Клетчатка – это пищевые волокна, которые нашим организмом не переваривается, но, тем не менее, они очень полезны для человека. А особенно полезна клетчатка для беременных. Разберемся, почему.

Чем полезна клетчатка при беременности?

Пищевые волокна способствуют нормальной работе пищеварительной системы. Увы, запоры при беременности не редкость, а клетчатка – один из самых безопасных способов борьбы с ними. Попадая в организм, пищевые волокна не перевариваются ферментами пищеварительной системы человека, но при этом являются “пищей” для полезных микроорганизмов кишечника. Таким образом они поддерживают здоровье собственной микрофлоры, оказывают положительный эффект на формирование каловых масс. Для более эффективной работы этих деликатных помощников, не забывайте выпивать достаточное количество жидкости.
Клетчатка помогает не набрать лишний вес, что также бывает актуальным при беременности. Существует исследование, которое утверждает что дополнительные 10 граммов клетчатки в день (например, в виде чашки приготовленных бобовых) помогают снизить риск набора веса на 3,7%. Также клетчатка эффективно борется с чувством голода, что помогает контролировать общую калорийность рациона и при этом не вредит малышу.
Доказано, что клетчатка помогает снизить уровень холестерина и поддерживать нормальное кровяное давление. В результате при наличии достаточного количества клетчатки в рационе на 16-24% снижается риск инфарктов и инсультов, диабета 2-го типа и даже рака кишечника. Пищевые волокна участвуют в выведении из организма многих конечных продуктов обмена веществ, например холестерина, а также попадающих в организм с пищей и водой различных токсичных веществ.

В каком количестве беременным употреблять клетчатку?

По данным Национальной службы здравоохранения Великобритании, суточная норма клетчатки для взрослого человека составляет 30 граммов. По мнению американской ассоциации диетологов, это 25 г для женщин и 38 для мужчин. Считается, что значительная часть населения Европы потребляет намного меньше клетчатки чем требуется. Основная причина – нехватка в рационе овощей и фруктов и преобладание продуктов глубокой обработки (фастфуд, снэки, сладости, мясная гастрономия и пр.)

Где найти пищевые волокна?

К счастью, пополнить рацион пищевыми волокнами не так сложно, так как перечень продуктов, где они содержатся, довольно широк. Больше всего клетчатки в отрубях, злаках, бобовых и орехах, но овощи с фруктами тоже содержат приличное количество пищевых волокон.

Продукт (100 г)	Среднее содержание пищевых волокон (г)
Зерновые отруби	29
Хлопья с отрубями	15
Пшеничные подушечки	12,4
Печенье из цельнозерновой пшеничной муки	10,9
Черный хлеб	6,3
Кукуруза в початках	5,1
Хлеб с отрубями	5,3
Фасоль, запеченная в томатном соусе	4,9
Капуста (зеленая, сырая)	4,1
Брокколи	4
Морковь (спелая, сырая)	3,9
Замороженный зеленый горошек (приготовленный в микроволновке)	3,6
Бобы (зеленые, сырые)	3,4

Несколько рекомендаций, которые помогут повысить употребление пищевых волокон:

выбирайте продукты из цельного зерна;
употребляйте коричневый рис вместо белого;
добавляйте больше овощей в соусы и запеканки или используйте их в качестве дополнительного гарнира;
в перерывах между приемами пищи перекусывайте сырыми фруктами и овощами, а также сухофруктами, в том числе курагой и инжиром;
по возможности ешьте овощи и фрукты вместе с кожурой.

При использовании любых материалов с сайта nutriclub.ru ссылка на сайт обязательна.
© Nutriclub, 2020

Вам будет интересно

Здоровье мамы

Как планировать беременность: что нужно знать будущим родителям

Количество времени, которое потребуется на подготовку, определяется для каждой пары индивидуально. Однако рекомендуется обратиться к врачу не менее чем за 3 месяца до планируемого зачатия. За это время вы успеете поправить здоровье, скорректировать питание и подготовиться психологически.1, 2

Здоровье мамы

Как меняется тело женщины во время беременности

Беременность — это не только увеличивающийся живот. Вместе с ростом человека внутри в теле женщины меняется многое: весь организм подстраивается под новое состояние, а поэтому самочувствие может преподносить разнообразные сюрпризы.

Здоровье мамы

Индейка в йогуртовом соусе

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Ужин Индейка в йогуртовом соусе Ингредиенты Филе индейки — 200 г Молодой кабачок — 100 г Морковь — 100 г Петрушка — 1 пучок Йогурт без добавок — 200 г Соль и перец — по вкусу Приготовление 1 Филе индейки посолить, поперчить, запечь в духовке при 180°C 25 минут. […]

Здоровье мамы

«Ленивые» голубцы на пару из филе индейки с пюре из запеченного батата

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Ужин «Ленивые» голубцы на пару из филе индейки с пюре из запеченного батата Ингредиенты Филе индейки — 300 г Батат — 2 шт. Морковь — 1 шт. Пекинская капуста — 1 шт. Яйцо — 1 шт Масло гхи — 1 ст. ложка Соль и перец — по вкусу Приготовление […]

Здоровье мамы

Сливочная уха из лосося с молодым картофелем и укропом

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Обед Сливочная уха из лососяс молодым картофелем и укропом Ингредиенты Филе лосося (или другой свежей красной рыбы) — 500 г Картофель — 2-3 шт. Лук (или лук-порей) — 1 шт. Морковь — 1 шт. Сливки 10-15% — 250 мл Лавровый лист — 1-2 шт. Укроп — 1 пучок Соль […]

Здоровье мамы

Гестационный диабет: чем он опасен и как его выявить

Гестационный диабет, или диабет беременных – опасное заболевание, угрожающее жизни и здоровью матери и малыша. Распространенность гестационного диабета в мире по разным данным колеблется от 4 до 13%*, и, судя по всему, эта цифра со временем будет только расти

Здоровье мамы

Запеченные сырники из творога с малиной

Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы» Завтрак Запеченные сырники из творога с малиной Ингредиенты Творог 9% — 250 г Яйцо — 2 шт Кукурузный крахмал — 0,5 ст. ложки Малина (свежая или замороженная) — 50 г Мед — 1 ч. ложка Ванильный сахар (по желанию) — 0,5 ч. ложки Сливочное масло — […]

Здоровье мамы

Витамин D при беременности

Во время беременности и кормления грудью женщине нужно больше витамина D, чем обычно. Получить достаточное количество этого витамина из пищи, как правило, не удается

Здоровье мамы

Йога для беременных. Упражнения для здоровья будущих мам

В отличие от других видов активности йога позволяет беременным женщинам заботиться не только о теле, но и о разуме.

Здоровье мамы

Витамин K при беременности

Большинство будущих мам, придерживающихся сбалансированной диеты, получают с питанием достаточное количество витамина К. Среди богатых им продуктов отметим следующие:

Клуб экспертов Nutriclub

Если необходимо срочно получить информацию, воспользуйтесь чатом на сайте или просто позвоните по бесплатному телефону

8 800 200 33 88