Вернуться в раздел «Меню от шефа для кормящей мамы»

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 1/2 стакана
Яйцо — 1 шт
Молоко (или растительное молоко) — 1/2 стакана
Творог 5% — 100 г
Мед — 1 ст. ложка
Корица — 2 щепотки
Морковь — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ч. ложка

Приготовление

Овсяные хлопья залить молоком и дать постоять 5-10 минут, чтобы они немного размякли.

В отдельной миске смешать яйцо со щепоткой соли, медом или сахаром, корицей и добавить размоченные овсяные хлопья. Измельчить блендером, оставляя слегка грубую структуру теста. Так будет вкуснее, не стоит делать ее полностью однородной.

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и вылить смесь на сковороду, формируя блин.

Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать с творогом, дополнительно полив медом.